冷清清, 寻觅觅, 吃货处处赞好声 — 介绍几家在冬季让你温暖回味的食肆及饮料搭配!!……

冷清清, 寻觅觅, 吃货处处赞好声

— 介绍几家在冬季让你温暖回味的食肆及饮料搭配!!……

悉尼的冬天,温差特别大,一到太阳下山的晚上,寒风凛冽,温度即下降至十度以下。这时候,对于吃货一族来说,麻辣,重口味的食物一定大受欢迎!三五知己,会聚一堂,外出或在家欢聚,都是不错的一个选择哦。

有见及此, 小编即在大学同学群组广而告之,即有五六同窗知己一并响应,大家一致决定就选以前我们读书时经常光顾,在悉尼大学附近Glebe 的蜀香坊吧!

饭局当日,小编准时赴约。一推门,一股香辣暖流扑面而来。再一看,几位早到的同窗已先入座。时值饭点,小编环顾四周,此时的蜀香坊既熟悉又陌生。满满大堂座无虚席。落坐的食客不乏附近学府的学生。又有几桌看似是同事亦或朋友相聚,正在举杯热谈。席间突然想起老总交代的任务, 写一篇关于悉尼冬季饮食有关的文章,灵感一下子打开了,文章不如就从蜀香坊介绍开始…..

随着一道道美味呈上桌台,那熟悉的味道从舌尖直达心间。从凉菜的蒜泥白肉、口水鸡、夫妻肺片,到热菜的干煸肥肠、辣子鸡、沸腾鱼、干锅蟹,再到各类时蔬及小吃。许久未体验到的满足感, 随着饭局的进行缓缓传遍全身。

更需一提的是,蜀香坊还供应各类自助火锅,  非常方便, 菜品种类多, 锅底就有七八种, 分量大…  蜀香坊除了Glebe 店外, 在全澳洲还有多家分店.

Sydney – 2 Cunningham St

Glebe – 1-9 Glebe Point Rd

Hurstville – 364-366 Forest Rd

Chatswood – Shop 69, 436 Victoria Ave

Chatswood – Food court, Westfield Shopping Centre

Melbourne City – Shop 2 and 15, Level 1, 206 Bourke St

Melbourne City – 205-207 Lonsdale Street

Melbourne Box Hill – Shop 1-942 946 whitehorse Rd

Adelaide – 47 Gouger St  SA 5000

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花十多二十澳币,能吃什么?如果有人回答说快餐,那就Out了。小编今天推荐一家位于悉尼东区Kingsford, 传统正宗川菜馆 – 天府飘香。顾名思义天府,就是指天府之国 一 中国四川成都 。而天府飘香之大厨, 李鲜,更是“根正苗红” 来自天府成都,他自小师从川菜名厨师,以后走南闯北练就一手好厨艺,曾任大餐馆主厨十多年。

天府飘香,供应多种口味火锅、四川冒菜和小吃、麻辣干锅等,纯正四川食材,大厨一丝不苟的传统烹饪技法,挑动悉尼东区食客的味蕾,诠释着川菜麻辣鲜香的特色, 如:

泡椒腰花, 选用新鲜猪腰,四川特有红色泡椒和四川鲜竹笋烹制而成,把泡椒的鲜辣和腰花的嫩滑结合起来,是送饭下酒之首选。

葱香嫩牛肉, 选用澳洲新鲜牛肉片, 配以四川特有之新鲜小辣椒,新鲜小葱等烹煮而成。菜色特点牛肉香滑细嫩,加上葱香微辣,色泽鲜艳,品尝之后,真有一番回味无穷的家乡情怀!

葱油腰花, 鲜嫩多汁,无法停筷! 脑花烧豆腐, 入口即化,麻辣鲜香无与伦比! 各位吃货, 动不如行动, 还需要犹豫吗?

天府飘香地址:317 Anzac Pde  Kingsford,订座电话 02 9313 7888

 

 

 

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在悉尼的麻辣烫店, 近一年如雨后春笋,迅速增加,目前已超过十数家,要在云云众生中脱颖而出,则须有几道板爷!在天府飘香旁有一家味道麻辣烫,同样吸引了小编的眼球。

味道麻辣烫店 提供多款麻辣香锅等汤底及20多种精选食材, 供吃货选择,汤底是来自家乡四川的师傅亲自秘制而成, 味道当然正。麻辣香锅,川渝麻辣风味的融合,家常的做法,回味妈妈为你端上来的香气扑鼻菜肴。

麻辣烫鲜香底料,配上浓浓骨汤, 香味四溢, 完美搭配, 作为吃货的我又岂能挡得住吗?

除了麻辣烫锅之外,店家更提供多款街头巷尾的四川小吃,如,担担面、龙抄手、肥肠粉、四川凉粉、红油抄手……。四川来料,口味纯正。亲临品尝见乡情。

店家最近更开设外卖服务,吃货可通过微信二维码或电话预订。味道麻辣烫店 地址:325 Anzac Pde  Kingsford, 预订电话,02 9663 1761

 

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走在悉尼南区好事围(Hurstville) 主街上,好像回到了祖国大陆,各式各样的华人超市,餐厅,商店琳立,特别是酒楼食肆更是五花八门,粤菜, 湘菜,川菜,上海莱,马拉餐…… 数不胜数,但是在”芸芸众生” 招牌之中, 有一块餐馆招牌却吸引了小编的目光,那就是 :味道江湖. 小编决定新身一试,看看有何江湖的味道。

江湖在中国文化中有多重含义,让人联想到豪迈狭义,放浪不羁。Hurstville的“味道江湖”就是以传说中的川渝江湖菜闻名,其菜名豪气十足,味道各有千秋。

名厨推荐,  辣油滚滚在火锅中沸腾, 散发出阵阵牛油香味。来自家乡的食材,原汁原味,越熬越香。

香辣鲜兔锅 , 选用特大号新鲜兔肉,没有腥味,记住呵,不是一般肉店卖的急冻兔肉呵,虽然来价较贵,但物有所值!

跳水牛蛙火锅 ,选用特级牛蛙腿,配以秘制酱料烹制而成

自助火锅 $38/人,买四送一,五人同行,吃货不能停……

哥们姐们约了吗?,江湖一把走起。住太远?不怕!悉尼东南西北,行走江湖,送餐上门。只要将二维条码一扫,不用久等,热辣辣,香喷喷的江湖美食已送到府上…

更值一提的是 味道江湖现无论堂食或外卖,服务都至凌晨二点,对于那些喜欢敖夜,或工作学习较晚的吃货一族,真是利好消息!

味道江湖 地址:309 Forest Rd Hurstville 电话:02 95861983

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要想体验一下地道澳洲人的生活方式,饮食文化? 悉尼的Newtown 是一个必去的地方。那里没有大型繁华的商场,取而代之是一小间,一小间紧邻, 俱有西方传统特色的商铺,食肆……

就是在这遍西方世界,有一间写有中文名字的中餐馆吸引了小编的注意力: 廿五味 

来到古式古香的餐堂,拜访了儒雅年轻的老板,,熙爸和Sophie…

具熙爸和Sophie介绍,廿伍味,前身为”熙爸卤味“,是一家以卤味外卖起家的湘菜馆。店名廿伍味意指25味,并不是我们现在所指的25种味道,而是以指用多达25味药材所烹饪而成的秘制卤水!所有的卤味都是熙爸家祖传秘方所制成,之后历经三年多的时间和心血,熙爸自创了许多独家产品, 如:

爆炒卤鸭, 精选鸭肉,先用独家卤汤熬制,再用大火爆炒,鸭肉鲜嫩多汁,柔软而又有嚼勁!

独家配方香辣蟹, 被央视采访并特别报道,  听说这道产品的秘密再于那一小勺自家熬制的蟹粉,绝对不参加任何半成品底料包,所有的配料香料全部严格到已克计算,最完美的搭配才可以把红遍祖国南北的香辣蟹做到与众不同的美味!

秘制卤水小龙虾, 悉尼首创, 让您吃到和国内一样的味道,不添加任何添加剂,新鲜美味!

香干炒腊肉, 正宗湘西好味道. 廿伍味酸汤肥牛, 料足鲜美. 廿伍味 位于近悉尼大学附近, 堂食外卖, 无任欢迎!!

各位吃货 还不赶快订座或下单外卖?

廿伍味旗舰店: 6 King St, Newtown, 预定电话: 02 9516 4526

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小编为了完成这篇文章,吃了两个多星期的川湘美食,现在开始觉得喉咙有点刺痛感。这时忽然想起电视广告的口号:

吃火锅怕上火, 喝加多宝”!

赶紧到超市买了一箱加多宝,放入冰箱冷藏数小时后,即喝了两罐,一阵阵凉意由喉到胃部,清凉润肺,降火止喝!真是名不虚传。原来, 加多宝凉茶是依据传统配方,采用上等本草材料配制,其内含菊花、甘草、仙草、金银花等具有预防上火作用的本草植物。现代科学研究表明:加多宝出品的正宗凉茶能预防上火,有益身体健康。

加多宝出品的正宗凉茶因其预防上火的作用和天然健康的特点, 越来越得到消费者青睐。当您尽情享受川湘菜、火锅、薯条、汉堡等美食,或者尽情K歌、上网、看球,以及加班熬夜时,加多宝凉茶是您不可或缺的健康饮品。

加多宝在各大华人超市均有代售.

总代理: 樂文(澳洲)有限公司

02 9756 0088     03 8405 3066

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