“恆香老餅家” 品嘗的不只是味道,更是情懷!

恆香老餅家始創於1920年,早期為傳統茶樓恆香棧,期後於香港元朗自設廠房每天新鮮製餅,保留香港傳統造餅手藝,成為了今日香港獨一無二的百年老字號餅家,奠定了其在香港及海外的中式餅食行業的地位。

恆香蓮蓉月餅: 雙黃白蓮蓉月餅 & 純正白蓮蓉月餅

恆香首創自家白蓮蓉,傳統雙黃白蓮蓉月餅遠近馳名,更於香港元朗自設蓮蓉廠,選用頂級湘潭貢蓮,被譽爲“中國第一蓮子”,每顆12.5毫米大小,爲古代朝廷貢品。湘蓮粒大飽滿,潔白圓潤,由擁有四十多年經驗的恆香老師傅手工製作,當中「鏟蓮蓉」的工序繁多嚴謹,以古法銅鑊炒煮,保存純正白蓮蓉清、甜、香三大重要元素,火喉及時間必須拿捏準確,更需不斷加熱攪拌數小時,直至糖分和濕度達至完美比例,細膩甘香的恆香白蓮蓉就此誕生。

配合油潤甘香的15克頂級鹹蛋黃和入口鬆軟的傳統廣式餅皮,風味醇厚不膩,令人齒頰留香。

喜歡吃純白蓮的,也可選擇恆香純正白蓮蓉月餅。配入口鬆軟的傳統廣式餅皮,軟滑細緻。

伍仁月餅

「伍仁」寓意「五人」,代表父、母、夫、妻、子,一家團圓美滿。恆香的伍仁月餅,揀選高級橄欖仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁,從清洗、篩選、烘乾、攪拌等過程皆由恆香造餅師傅人手細心處理。精選優質上乘的果仁,入口需油潤香甜,甜度更需恰到好處。黏韌可口,越嚼越香。

恆香陳皮紅豆沙月餅

恆香紅豆沙月餅亦能被稱為經典月餅之一,將粒粒飽滿圓潤的紅豆煮製成蓉後,聞起來芳香四溢,食起來舌尖上品味到甜糯的口感,大概就是那簡約的香醇綿密教人鍾情。恆香陳皮紅豆沙月餅於紅豆沙月餅之中加入了陳皮的清香,嚴選上等新會陳皮,取其桔味淡然沉實,加入於嫩滑起沙的紅豆蓉中,清心滋味、香味縈繞、味道回甘更富層次,吃過後絕對是唇齒留香。

四喜滿堂月餅

四喜滿堂禮盒包括四款精選傳統月餅:雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅、雙黃紅荳沙月餅、伍仁月餅各一。一個禮盒可以品嘗到最傳統熱賣的月餅款式,實為送禮首選。

這個中秋佳節,讓恆香月餅陪你和你的家人一齊賞月。願幸福健康,團圓美滿。

各大華人超市現已全面發售,欲購從

* 如有任何查詢,請致電 (02) 9756 0088

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